S'intéresser aux plantes sauvages c'est renouer avec les pratiques traditionnelles de glanage et de cueillette. C'est aussi les observer, les sentir, parfois les goûter, apprendre à les reconnaître et à les utiliser. C'est donc prendre le temps de s'intéresser, de les ramasser, de les cuisiner, de les transformer et de les partager.
Quelques activités proposées :
Quelques activités proposées :
- Atelier cuisine sauvage (1 journée) :
Le
début d'après midi sera l'occasion de découvrir quelques plantes sauvages et d'en évoquer les
usages possibles. L'accent sera mis sur les plantes comestibles et nous
réaliseront quelques cueillettes.La
fin d'après-midi sera réservée à la cuisine. Plusieurs recettes
seront réalisées en petits groupes.
La
journée s'achèvera par un repas en commun afin d'apprécier les
mets préparés.